산미

식초 요리에 활용하는 법 식초는 주방에서 다양하게 활용되는 만능 조미료로, 그 사용법을 알고 있다면 요리에 쉽게 녹여낼 수 있습니다. 식초는 산미가 풍부하고 신맛이 강한 특징을 가지고 있어, 요리에 활용하면 음식의 맛을 한층 업그레이드 시켜줍니다. 이번에는 식초를 요리에 어떻게 활용할 수 있는지 알려드리겠습니다. 먼저, 식초는 새콤한 맛을 살리는 데 최적의 재료입니다. 더보기…